Bauer Funken – Frische vom Niederrhein
In dieser Folge geht es um einen Familienbetrieb, der seit Generationen fest am Niederrhein verwurzelt ist: Bauer Funken aus Kempen. Gemeinsam mit Georg Funken und seiner Tochter Eva spreche ich darüber, wie es gelingt, über 200 Jahre landwirtschaftliche Tradition zu bewahren und den Hof gleichzeitig mit viel Herz und Weitblick weiterzuentwickeln.
Aus einem gewachsenen bäuerlichen Betrieb ist hier ein modernes Konzept entstanden, das Landwirtschaft, eigene Verarbeitung, Frischelogistik und Direktverkauf auf besondere Weise verbindet. Dabei wird schnell klar: Begriffe wie Qualität, Herkunft und kurze Wege sind bei Familie Funken nicht einfach nur Schlagworte, sondern gelebter Alltag.
Wir sprechen darüber, was es...